4月15日下午，市政协副主席、党组副书记周毅带领市直相关单位负责人和部分政协委员来我区开展“建设美食之都，增强城市魅力”对口协商调研。区领导颜复、关晓卫、汪磊、吴雪瑞陪同调研。
　　周毅一行先后来到文楼茶楼及奥斯忒食品公司，实地调研餐饮企业经营现状、管理水平、食品卫生管控、菜品创新等情况。在随后召开的座谈会上，听取了我区餐饮行业发展情况汇报。
　　周毅指出，要珍惜“世界美食之都”这张名片，全力提升淮安美食品质和水平。要大力引进优质美食企业，同时让本地美食从业者“走出去”，开拓眼界增长见识。要重视人才培养，打造高水平名厨师。要在保持特色的情况下不断创新，完善淮扬菜体系。要注重餐饮服务品质的提升，打造优美环境，提供优质服务。要通过多媒体和搭建交流平台等方式开展全方位的宣传和推广，进一步提升淮扬菜知名度。
　　区长颜复表示，下一步，我区将从着力培养优秀名厨、做好老字号餐饮单位的传承和创新、扩大品牌宾馆酒店建设、积极发挥餐饮行业协会作用以及出台更好的政策助力餐饮企业发展等方面提升淮安区餐饮业发展水平。