阳春三月，春光明媚。区政协财经组二季度的主旨活动，就是考察淮安区重点打造的第五代中央厨房项目。4月11日，在区政协副主席马世良的带领下，财经组一行来到了位于淮安区施河镇工业园区的江苏百斯特有限公司。
    在公司会议室，百斯特项目负责人向委员们详细介绍了百斯特的创业理念、立业观念与展业凤愿。用“三产融合”的全新思路，吹响了乡村振兴的号角。
    随后，财经组委员换好“隔菌”服饰，依次走进智能化全自动生产车间。在第五代中央厨房的中控室，可以看到整个5万平方米中央厨房的全貌，它的生产、加工、输出全程监控，每一道流程都实现了可追溯。据了解，百斯特中央厨房一期投资5.7亿元，引进世界上最先进的自动化食品加工生产流水线，实现了加工、销售、储运、研发一条龙，也是目前全省规模最大的中央厨房项目。目前该公司已经研发出1000种以上的标准化菜品，并形成经典炒饭系列、团体餐系列、快餐系列和航空、铁路餐等系列品种，年可供应餐食5亿份。
    目前，企业已经建立了3000多亩的自营生态种植养殖基地，并逐步深化与当地周边农场、合作社以及广大农户的合作，由他们种植标准化农产品，再由企业负责研发、加工和流通环节，各方分工协作，共享增值收益。预计项目全部投产后，将实现年产值15亿元、利税1.5亿元以上。去年11月中旬，“江苏百斯特公司”中央厨房项目，荣获国家第五代中央厨房一二三产融合创新项目金奖奖杯和“全国农业创业创新项目创意大赛初创组金奖证书”。
    参观结束后，财经组就企业的发展、融资的需求以及财政的支持等内容与企业的部门负责人进行了深入细致的沟通和交流。